大丸東京店にボワシエのカフェがある。ボワシエはパリ16区にある創業1827年の老舗ショコラトリー。ビクトル・ユーゴーも常連だったんだってー。 トレードカラーの青が印象的。
カフェで出しているコーヒーは、チョコレート向けとケーキ向けの二種類。どーーせ同じだろうとチョコ向けを頼む。飲んでみるとちょっとビターな感じはするが、普通においしいくらい。チョコレートは何だか謎の味。甘いような芳香剤みたいななんだこの味は全然わからない。むー、全部食べるのも苦しいかも。
なのに、コーヒーと一緒にチョコレートを味わうとこれがめっちゃくちゃおいしい。芳香剤みたいなお味がコーヒーの苦みと合わさって鼻から抜けて、これまで味わったことのないような快感。ニュアンスが複雑になるっていうの？これは2リットルくらい飲めそう！（死にます）
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| — | akiko_saito daily: サロン・ド・カフェ・ボワシエ (via gkojax) (via nagas) (via pinto) (via otsune) |
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これ、すごい名文だな。
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